豆腐はどの健康ようにおいしくて、豆腐のもっと多い栄養を釈放します

豆腐は中国人がよく食べた家常料理です,公認栄養食品です.豆腐は料理、天然健康、味は薄い、ほとんどの食材と組み合わせてもいい.ここでは豆腐の栄養を吸収する取り組み方を教えて.

p1、卵黄、血豆腐<P>カルシウムを補って

もっとを食べるようなGVの同時に補ってビタミンDのように、豆腐を食べるカルシウム、ビタミンDを組み合わせていくつかの豊富な食品.カルシウムの吸収利用過程で、ビタミンDが非常に重要な役割を果たしています.豆腐のカルシウムは非常に豊富、北豆腐にはカルシウムは同量の牛乳より多いが、豆腐を食べた時、ビタミンD含有豊富な食品が豊富に効果的に使用されます.卵黄に含まれる豊富のビタミンDのため、すべすべの卵黄、おいしい豆腐はカルシウムの優秀な料理.動物内臓、肝臓、血液中のビタミンD含有量も高いので、白豆腐と血豆腐と一緒に紅白豆腐も理想的です.また、砂肝、豚レバーなどの動物の内臓も増えて豆腐のカルシウム吸収が良いの役割.

2、靑菜、キクラゲ、もっと病気に、

豆腐は栄養が豊富だが、食物繊維が不足し、単独で豆腐を食べて便秘のトラブルをもたらす可能性があります.野菜やキクラゲは、豊富な食物繊維、ちょうど豆腐のこの欠点を補うことができます.また,健康、キクラゲと野菜は免疫力を高め、疾病を予防する抗酸化成分が多く、豆腐の食用、抗病の役割を高めることができる
.注意したいのは,ホウレンソウ、ヒユナなど葉物野菜の中に酸の含有量が高い、まずをしてから豆腐と一緒に調理に影響を与えないよう、豆腐にカルシウムの吸収.

P3、配点肉、たんぱく質が良い吸収

を吸収する大豆は植物肉の名誉、植物性食品中たんぱく質が最も優秀な食品です.大豆で作る豆腐はもちろんタンパク質も悪いというわけではありません.でも、豆腐の中のたんぱく質のアミノ酸の含有量と割合は非常に合理的で、特に人体の消化吸収に適合しているのではありません.そのため、豆腐の同時にたんぱく質の質に非常に高い食品、豆腐はたんぱく質相補の作用により、豆腐のたんぱく質を吸収し、利用することができます.この高品質蛋白質の食物、非肉と卵はまたありました.そのため、ひき肉豆腐、ピータン和える豆腐など、豆腐のたんぱく質を吸収することができます.

よんしよ、加昆布海苔、できるだけ补碘

豆腐は栄養を補充して、動脈硬化に一定の食事療法を予防することができます.それは豆腐に含まれるというサポニンの防止を引き起こす物質、動脈硬化の酸化脂質発生.しかしサポニンは1つの面倒を引き起こす:体内にヨウ素の排泄、もし長期の食用につながる可能性ヨード欠乏.だから、豆腐を食べる時加点昆布、海草などヨウ素の量が豊富な海産物を一緒に作って、網も破らず、魚も漏らさずました.

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